SOUTH EVIA

TRIANTAFYLLI ESTATE

Κάθε ποτήρι κρασί μας αποτελεί τον αυθεντικό φορέα της φιλοσοφίας και της αφοσίωσής μας. Αποσκοπούμε να αντανακλά σε κάθε γουλιά το πάθος μας για την ποιότητα και την παράδοση.

Καθημερινά αναζητούμε τη βελτίωση, προκειμένου να ανταποκριθούμε στο υψηλό επίπεδο που μας αξίζει, ταιριάζοντας το πνεύμα του τόπου που μας φιλοξενεί.

Το TRIANTAFYLLI ESTATE δημιουργήθηκε το 2022 από την Άννα, τη Σοφία και τον Βασίλη Τριανταφύλλη στη Νότια Εύβοια. Διαθέτει 150 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων, ενώ η ιστορία της οικογένειας στην αμπελοκαλλιέργεια μετρά πάνω από έναν αιώνα.

Στο σημείο όπου κατασκευάστηκε το οινοποιείο, υπάρχει ένα πατητήρι (“ΛΙΝΟΣ”) του 16ου αιώνα, το οποίο έχει ήδη αναστηλωθεί. Απο το 2024 ο χώρος είναι επισκέψιμος, όπου πραγματοποιείται και αναπαράσταση της παραδοσιακής οινοποίησης.

Estate Triantafylli - Contact Us

Το Κάστρο & Ορμίσκος της Σιωπής

Μετά την κατάρρευση της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας, ένα μωσαϊκό εθνοτήτων σχηματίζεται στο νησί, καθώς οι Λατίνοι κατακτητές κατακερματίζουν την Εύβοια σε φέουδα, χτίζοντας παράλληλα κάστρα ως ορμητήρια.

Στη νότια Εύβοια, ένα από αυτά είναι το κάστρο της Φυλάγρας και το προπύργιό του, το Silosa, που επέβλεπε το πέρασμα των πλοίων προς τον νότο, καθώς και τον όρμο Bocca di Silosa (Στόμιο της Σιωπής).

Ένας όρμος που χρησίμευε ως καταφύγιο για τα πλοία που αγκυροβολούσαν προσωρινά, περιμένοντας να κοπάσει ο συνήθως ανταριασμένος καιρός του Κάβο Ντόρο.

Το Triantafylli Estate εμπνέεται από το κάστρο και τον όρμο της Σιωπής, καθώς και από τη σημασία τους για την περιοχή, για να δημιουργήσει το πρώτο του κρασί, το Silosa, αποτίνοντας φόρο τιμής στην ανεξερεύνητη ιστορία του τόπου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Με πηγή έμπνευσης τον τόπο μας...

Τον 13ο αιώνα, μετά την κατάρρευση της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας, ένα μωσαϊκό εθνοτήτων σχηματίζεται στην Εύβοια. Οι Λατίνοι κατακτητές κατακερματίζουν το νησί σε φέουδα, χτίζοντας παράλληλα κάστρα ως ορμητήρια.

Στη νότια Εύβοια, ένα από αυτά είναι το κάστρο της Φυλάγρας και το προπύργιό του, το Silosa, που επέβλεπε το πέρασμα των πλοίων προς τον νότο, καθώς και τον όρμο Bocca di Silosa (Στόμιο της Σιωπής).

Ένας όρμος που χρησίμευε ως καταφύγιο για τα πλοία που αγκυροβολούσαν προσωρινά, περιμένοντας να κοπάσει ο συνήθως ανταριασμένος καιρός του Κάβο Ντόρο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η φιλοσοφία μας είναι ότι ο τόπος όχι μόνο επηρεάζει το έργο μας, αλλά του οφείλουμε και ανταπόδοση. Κάθε σταγόνα κρασιού μας αποτελεί φόρο τιμής στην πλούσια κληρονομιά του τόπου που μας φιλοξενεί και αποτελεί έμπνευση για να δημιουργούμε με σεβασμό και αφοσίωση.

Silosa - Triantafylli Estate – Winery & Vineyards
Νέα απο το Κτήμα Τριανταφύλλη

Η επιτυχία στην αρχή ενός νέου εγχειρήματος εξαρτάται συχνά από τη δύναμη της ιδέας και την ένταση της επιθυμίας που το διαμορφώνουν. Εξίσου σημαντική είναι η ψυχική αντοχή, καθώς η πορεία προς την επιτυχία συνοδεύεται από προκλήσεις και δυσκολίες. Ένας ισχυρός και σταθερός νους μπορεί να συμβάλει στην υπέρβασή τους, οδηγώντας στην επίτευξη των επιθυμητών αποτελεσμάτων.

Estate Triantafylli - Contact Us

a symphony of flavors

Facebook Instagram
scroll-to-top-2